Le penne al sugo di granchi sono un primo piatto importante, ma comunque semplice e di grande gusto preparato con i granchi freschi.
Mentre cuociono in abbondante acqua salata gli spaghetti, in una padella con 2 cucchiai d'olio e le alici schiacciare con lo schiaccia-aglio i duespicchi d'agli
Un grande ma semplice primo piatto di pesce. Tradizionale e molto gustoso. Ecco gli spaghetti al sugo di polpo e pomodorini.
Le abissine al sugo di pomodoro e salame sono un primo piatto un po'... rustico, molto semplice e davvero gustoso grazie al salame a pasta morbida.
In un tegame soffriggere la cipolla in 2 cucchiai d'olio. Aggiungere il peperoncino, i calamari tagliati a rondelle, tostarli e cuocere per 5 minuti a fuoco
In un tegame soffriggere in 2 cucchiai d'olio il trito preparato.Aggiungere le seppioline, tostarle e sfumare con il vino e lasciare evaporare.Cuocere per 25 mi
Fare aprire le vongole in un tegame coperto, filtrarne il liquido e sgusciarle, lasciandone qualcuna per la decorazione del piatto.In un altro tegame soffrigger
In un tegame soffriggere un trito di aglio, peperoncino e prezzemolo e 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere i polpetti e tostarli, abbassare la fiamma e coprire c
In una padella soffriggere in 2 cucchiai d'olio lo scalogno affettato fine, unire la melanzana ridotta a cubetti e rosolare per 10 minuti.Aggiungere il pesce sp
Le penne al sugo di tonno e olive sono un goloso primo piatto che si prepara in pochi minuti. Non la solita pasta al tonno, ma diversa, veloce e gustosissima.